La ville des vents
Connue pour son esprit de résistance et ses remarquables retournements de situation, Chicago n'est pas une ville comme les autres. Découvrez ses sites emblématiques, ses merveilles architecturales, sa scène culinaire renommée, ses quartiers diversifiés et son âme accueillante du Midwest, qui font de Chicago la ville où l'on se sent chez soi..
955 W Fulton Market, Chicago, IL 60607, United States
https://www.theaviary.com/Depuis son ouverture en 2011, l'Aviary sert des cocktails sophistiqués présentant le même souci du détail que les plats avant-gardistes du propriétaire et chef Grant Achatz, l'un des leaders de la gastronomie moléculaire.
661 W Walnut St, Chicago, IL 60661, United Statest
+1 (312)-877-5339https://www.oriolechicago.com/Cuisine intime et haut de gamme servant un menu dégustation néo-américain étendu dans un espace élégant. Il ne faut pas s'étonner qu'il n'y ait rien de superficiel, car Oriole est une affaire familiale. Le souci du détail est évident pour chaque membre de l'équipe, qui connaît parfaitement les subtilités d'un menu délicat. Le menu dégustation de l'Oriole est stimulant et tout à fait contemporain, il ne connaît aucune frontière dans son mélange de saveurs internationales. Tout commence par une cascade de petites bouchées délicates : le hamachi maturé avec wasabi frais et miel de truffe présente une douceur fascinante. L'oursin du Maine avec du yuzu kosho et du riz soufflé propose un croquant fantastique. Un simple shumai de crabe baigne dans un bouillon réconfortant de kabocha et de gingembre. Les capellini au cumin sont associés à un riche beurre de culture, du blé soufflé et de la truffe noire en copeaux pour former un plat enivrant. Les desserts offrent un choix séduisant, allant du financier céleri-pistache et du gâteau danois à la goyave au cheesecake à la patate douce et au bonbon au chocolat noir et à la menthe poivrée. L'Oriole pense à tout : il y a même une offre d'association mets et boissons non alcoolisées. L'établissement a récemment rénové son espace pour vous offrir une expérience encore plus enrichissante de la nouvelle cuisine américaine.
5491 S Shore Dr, Chicago, IL 60615, United States +1 (312) 742-5369Magnifique parc au bord du lac et véritable joyau caché, Promontory Point offre une vue imprenable sur l'horizon de Chicago. Les habitants aiment venir ici pour faire du sport ou pour pique-niquer avec leurs amis et leur famille. C'est l'un des secrets les mieux gardés des habitants de Chicago ! Si vous souhaitez prendre le temps, il y a même des feux de camp où vous et vos proches pouvez passer une soirée loin de l'agitation de la ville.
6300 S Cornell Ave, Chicago, IL 60637, United States(212) 535-7710https://www.chicagoparkdistrict.com/parks-facilities/japanese-gardenPetite île, le Garden of the Phoenix est un endroit isolé, entouré par la nature. Avec ses paysages et ses vues magnifiques, le jardin au thème japonais est un lieu très appréciée des habitants qui s'y promènent, y pique-niquent pendant les beaux jours, y lisent un livre ou y font du yoga. Après une journée bien remplie en ville, détendez-vous avec une petite balade dans ce jardin !
57th Street Beach Chicago, IL 60637, United States(312) 74-BEACHhttps://www.chicagoparkdistrict.com/parks-facilities/57th-street-beachVous ne voudriez pas manquer un passage à la plage. Rendez-vous au 57th Street Beach, qui est idéalement située en face du Museum of Science and Industry. Comparée à la plage d'Oak Street et de North Ave, elle est plus calme et fréquentée de familles locales plutôt que de touristes. C'est un endroit idéal pour profiter de l'une des plages de la ville.
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